返回

蜂蜜糖酥花生

美食達人@小艾廚娘
蜂蜜糖酥花生封面圖

菜式簡介
  一種花生的吃法,製作過程不複雜,但是火候很重要,炸花生米一定要低油溫慢慢加熱,做的這個蜂蜜花生當郊遊的零食應該不錯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
花生250克
輔助料
蜂蜜15克
花生油125克
熟芝麻10克
白糖10克

蜂蜜糖酥花生的做法步驟

第一步:准備花生米,將花生米清洗幹淨晾幹水份。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(一)

第二步:炒鍋中加入沒過花生米的油,加入控幹水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪響聲時關火。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(二)

第三步:撈出放入吸油紙上控幹油。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(三)

第四步:另起鍋加入蜂蜜,開小火將蜂蜜融化。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(四)

第五步:將控幹油分的花生米倒入,均勻的裹上蜂蜜關火。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(五)

第六步:撒入白糖、白芝麻攪拌至均勻裹上,裝入幹淨的盤中晾涼即可。

蜂蜜糖酥花生的做法步驟圖(六)
蜂蜜糖酥花生做法技巧/竅門/補充說明:

1、一定要低油溫炸花生米,避免炸糊。
2、晾涼的蜂蜜花生裝入密封的罐中隨吃隨取。
3、炸好的花生一定要控幹油分,否則容易結團。

相關食材:花生蜂蜜

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM