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苦苣拌花生米

美食達人@廚色生香
苦苣拌花生米封面圖

菜式簡介
  苦苣又叫苦菊,具有解熱、抗菌、消炎、明目的作用。苦苣拌花生米,清熱、去火、開胃、爽口!

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
苦苣200克
花生米100克
輔助料
適量
1匙
白醋2匙
香油少許
辣椒油少許

苦苣拌花生米的做法步驟

  • 第一步:苦苣洗淨,控幹水分。
  • 第二步:切成兩段。
  • 第三步:花生米小火慢炒,晾涼備用。
  • 第四步:把配料表中調料加入碗中,攪拌均勻。
  • 第五步:苦苣、花生米放在大腕中,加入調味汁,翻拌均勻。
  • 第六步:開胃爽口!
  • 苦苣拌花生米做法技巧/竅門/補充說明:

    苦苣洗淨,要控幹水分。花生米炒好晾涼更酥脆。

    相關食材:苦苣花生花生米

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