菠蘿排骨肉
菜式簡介
第一回看到這道菜是大一的時候在學校食堂,當時就驚呆了。吃過這道菜以後呢,居然覺得蠻好吃的,雖然詫異菠蘿拿來炒肉被廣州的朋友大大嘲笑了一番。朋友說這是粵菜,但是百度百科說是杭州菜。總之,不管是杭州菜還是粵菜的一種,它都是中國菜。菠蘿的清甜,配上香酥排骨和酸甜可口的亨氏番茄醬,不得不說它們真的很搭。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨適量
- 菠蘿適量
- 輔助料
- 紅酒適量
- 辣椒一個
- 蔥頭或大蔥適量
- 亨氏番茄醬適量
- 鹽適量
菠蘿排骨肉的做法步驟
菠蘿排骨肉做法技巧/竅門/補充說明:
菠蘿配排骨,果香濃郁,香酥可口,舌尖上的小清新o(∩_∩)o
答配菜譜:排骨與菠蘿的做法