全麥漢堡
菜式簡介
用全麥粉做了餐包之後，早上准備點肉泥做了肉餅，再洗點生菜，擠點沙拉醬，全麥漢堡做成啦！咬一口，肉餅噴香，生菜清脆，再加上全麥餐包柔韌的口感，讓吃的人非常滿足，這下以後不用去KFC吃漢堡了！(
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 全麥餐包2個
- 輔助料
- 生菜適量
- 沙拉醬少許
- 肉泥200克
- 洋蔥適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 胡椒粉適量
- 澱粉適量
- 雞蛋半個
全麥漢堡的做法步驟
第一步：半個洋蔥切碎末。
第二步：200g瘦肉剁成肉泥，加少許鹽揉勻。
第三步：加入半個雞蛋的蛋液。
第四步：加一湯勺澱粉，少許生抽，少許胡椒粉，倒入洋蔥，攪拌均勻，腌製十分鍾。
第五步：將肉泥分成小團，壓扁，鍋底放油，小火將肉餅煎熟。
第六步：6·一面煎好再煎一面，所有肉餅都煎熟後拿出。
第七步：准備餐包。
第八步：一切兩半。
第九步：9·生菜洗好，撕成比餐包稍微大一些的程度，放在下面一半的餐包上，擠上少許沙拉醬。
第十步：放上肉餅。
第十一步：再蓋上一層生菜。
第十二步：再擠一些沙拉醬，然後將上層餐包蓋上就可以了
全麥漢堡做法技巧/竅門/補充說明：
沙拉醬根據自己喜好也可以適量增加或減少，或者換成千島醬之類。這樣分量的肉餅一次能做很多，吃不完的用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍，下次要做的時候再加熱就可以了。