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清炒豌豆苗

美食達人@愛吃de胖子
清炒豌豆苗封面圖

菜式簡介
  豌豆苗,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。
   在炎炎的夏日,來上一盤清炒豌豆苗,絕對的清新爽口。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豌豆苗350克
輔助料
5克
3克
4克
花生油25ML

清炒豌豆苗的做法步驟

  • 第一步:豌豆苗洗淨控水備用。
  • 第二步:熱鍋下油,放入蔥姜炝鍋。
  • 第三步:加入豌豆苗。
  • 第四步:旺火翻炒至斷生。
  • 第五步:再加鹽翻炒10秒鍾。
  • 第六步:關火盛盤即可。
  • 清炒豌豆苗做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜旺火速炒。

    菜譜標簽:熱菜家常菜素菜
    相關食材:豆苗豌豆豌豆苗

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