葡萄幹荞麥面發糕
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 荞麥面粉100克
- 白砂糖30克
- 快速幹酵母4克
- 溫水300克
- 輔助料
- 葡萄幹（泡發）適量
葡萄幹荞麥面發糕的做法步驟
葡萄幹荞麥面發糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·配方裏的荞麥粉可以用其它粗粉代替，比如玉米粉，黑米粉等。低筋粉也可以用普通面粉代替。
2·葡萄幹也可以使用其它食材代替，比如紅棗，桂圓等。大家就充分發揮想象力吧！
3·如果擔心發糕沒有蒸熟的話，可以多蒸點時間。