蜂蜜桑桃芝麻糊

菜式簡介
　　這名字有點別扭，但爲了表明它的內容，只好別扭一下了。其實，它原本該是蜜丸，大小約摸如龍眼。只不過先見到這樣丸子必然會被用水沖調成稀糊咽下，索性省掉這般手腳，直接以糊呈現。
　　桑葉，有清肝明目之效，入藥以經霜冬桑葉爲佳。富含黃酮類物質，有強化毛細血管的作用，並有抗癌抗衰老之功用。核桃芝麻均是補益之品，與桑葉研末，調蜜爲丸，具有健腦、增強記憶及補中益氣、降壓平喘、潤燥通便之效，適于中老年人，尤其體虛健忘、神經衰弱或心腦血管硬化、習慣性便秘者食用。
　　桑葉有一種青草味，與黑芝麻湊在一起，成爲一種黑乎乎的綠，這色兒，這味兒，確實不是什麼人都能接受得了的。而且，製成的末，用水沖調開，竟然有些粘乎乎的樣子，叫人想起亞麻籽？燕麥？乃至芋頭的狀態。要說，終究是製成丸子，一個個咽下，就不會有這樣的思量。不過，形態只在其次，但凡能咽下，即可享其功用。