涼拌皮蛋

菜式簡介
　　相信大家都不陌生啦，我們叫皮蛋，還叫灰蛋，又叫松花蛋。
　　最普遍的吃法就是涼拌，可以和黃瓜、蔗根等一起拌，也可以單獨拌。
　　另外還可以做皮蛋瘦肉粥。
　　這個皮蛋雖然好吃但是不要經常吃，也不要吃多。
　　夏天了，就來一份涼拌皮蛋吧。