煎西葫蘆餅

美食達人@恩澤媽咪

煎西葫蘆餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆適量; 雞蛋適量; 面粉適量

輔助料: 鹽適量

煎西葫蘆餅的做法步驟

第一步：雞蛋磕入面粉中，加入適量的清水，調成面糊；

第二步：西葫蘆切0·5cm左右的圓片；

第三步：加入一點細鹽，腌一會兒；

第四步：平底鍋抹油，然後將西葫蘆一片片放入面糊裏沾一下；

第五步：一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。

煎西葫蘆餅做法技巧/竅門/補充說明：

配番茄醬吃，或根據自己喜好調碗味汁蘸著吃，都是不錯的選擇~

還可以讓它更美觀些，就是在表面貼一小片香菜葉，或者紅色和綠色的小辣椒圈，待客好看:)

菜譜標簽：熱菜常見菜式

相關食材：西葫蘆葫蘆

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