炸西葫蘆夾
菜式簡介
周末包馄饨多了一點肉泥，家裏正好有個西葫蘆，我做過茄夾、藕夾，沒試過西葫蘆夾，中午做了一次！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西葫蘆半個
- 豬肉餡50克
- 輔助料
- 色拉油適量
- 鹽少許
- 面粉80克
- 雞粉少許
- 澱粉適量
- 椒鹽粉適量
炸西葫蘆夾的做法步驟
炸西葫蘆夾做法技巧/竅門/補充說明：
因爲我家的肉泥太少了，所有只夾了中心，如果材料足夠就可以把2片西葫蘆不用掏空中心，裏面直接夾上肉泥再裹粉炸！
我的肉餡是調好的味道的！