荔枝烏梅糖水

菜式簡介
　　小滿時節龍舟水多，天氣更是濕熱兼悶熱。這悶熱的天氣令人胃口不佳，喝碗帶著荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~
　　
　　 荔枝與香蕉菠蘿龍眼並稱嶺南四大佳果。荔枝之所以這麼出名完全是因爲楊貴妃，如果不是因爲她這麼貪吃，大概也不會這麼出名。中醫說它是溫性水果，有補脾益肝和益氣養血的功效。同時荔枝也是這個時候的時令水果，含有豐富的維生素，中醫說它還有養顔美膚的作用。但荔枝不能多吃，否則容易喉嚨痛上火。
　　
　　 這個湯中加了烏梅和桂皮。烏梅能令人開胃；同時桂皮也有補益的作用。