苦瓜炒雪菜

美食達人@花魚兒

苦瓜炒雪菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜140克; 雪菜200克

輔助料: 白糖適量; 雞精適量

苦瓜炒雪菜的做法步驟

第一步：材料：苦瓜、雪菜（已清洗）

第二步：苦瓜清洗一下。

第三步：放在案板上切開、去除裏面的瓤切成片，待用。

第四步：將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

第五步：隨後，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。

第七步：接著，合入焯好的苦瓜翻炒一下。

第八步：然後，加適量的白糖。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜常見菜式

相關食材：苦瓜雪菜

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