涼拌苦瓜

菜式簡介
　　種下的苦瓜現在不斷地結果了，好幾個品種呢，大頂苦瓜今年沒種好，特別小，白苦瓜和刺苦瓜搞不好混了種，果實也小，比較苦澀，索性切片烘幹沖茶，效果挺好，用來做菜的還是長苦瓜比較好吃，炒雞蛋和涼拌挺脆挺爽的，現介紹苦瓜的涼拌方法。