夏日恩賜 ---- 金瓜蒸排骨

菜式簡介
　　南瓜又稱之爲金瓜，色澤金黃，惹人喜愛。南瓜有很多功效，食藥相適合。且南瓜價格便宜，好吃又易做。可素可葷，清甜味純。
　　1、解毒：南瓜內含有維生素和果膠，對消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用；2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激。3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的钴，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
　　
　　今天是一年一度的端午節，除了吃粽子，看龍舟，當然免不了一家大小圍坐一團，大吃特吃一頓呀。