花生焖豬蹄

美食達人@老馬溜達

花生焖豬蹄封面圖

菜式簡介
　　豬蹄含有豐富的膠原蛋白，不但營養豐富，而且還能美容養顔呢，女同胞平時應該適量吃一點。我加了些花生進去，特別酥爛、特別入味

耗時/難易度: 口味五香; 工藝焖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 豬蹄700克

輔助料: 花生150克

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 冰糖適量; 八角適量; 桂皮適量; 生姜適量; 辣椒適量

花生焖豬蹄的做法步驟

第一步：把豬蹄在涼水中煮開後去除浮沫撈出洗淨

第二步：准備生姜、辣椒、桂皮、八角

第三步：鍋中稍放點油，煸炒豬蹄、桂皮等，放入料酒去腥

第四步：放老抽

第五步：放生抽

第六步：放冰糖

第七步：放入花生，再放足夠的開水，大火煮開後改小火

第八步：等豬蹄酥爛時放鹽

第九步：最後大火收汁撒上蔥花即可

花生焖豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：

花生事先浸泡過夜

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬蹄花生

答配菜譜：豬蹄與花生的做法

相關菜譜：: #ACA烘焙明星大賽#焖燒花生米豬蹄煲的做法[圖解]; 南乳花生焖豬蹄的做法; 花生炖豬蹄的做法; 花生炖豬蹄的做法[圖解]; 豬蹄煲花生湯的做法; 花生仁蓮子豬蹄湯的做法; 花生豬蹄湯的做法[圖解]; 紅燒版----花生焖豬蹄的做法; 豬蹄湯凍花生豆的做法; 海帶花生煲豬蹄的做法[圖解]; 簡單好喝得補氣血黃芪當歸豬蹄花生湯的做法[圖解]; 蘿蔔花生豬蹄煲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM