紅燒牛肉面--舌尖上的美食2

第一步：牛肉切塊放入鍋中焯水。

第二步：因爲我也醬了點牛肉，所以大塊煮的，煮完成切成小塊。

第三步：鍋中放油，小火放入冰糖炒製糖色。

第四步：顔色變深時放入牛肉塊。

第五步：放入配料一起炒製。

第六步：炒香後放入三碗水，中小火燒四十分鍾即可。

第七步：起鍋燒水下面條，最後放些青菜。

第八步：面條撈出備用。

第九步：將燒好的牛肉澆在面條上。

第十步：散上蔥花和香油即可。