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青椒鹵豆腐幹炒鴨

美食達人@水青青
青椒鹵豆腐幹炒鴨封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
子鴨適量
鹵豆腐幹適量
輔助料
青椒適量
香料適量
調味料
適量
適量
醬油適量
味精適量

青椒鹵豆腐幹炒鴨的做法步驟

  • 第一步:備子鴨,青椒,鹵豆腐幹。
  • 第二步:鴨肉切丁,青椒切塊,鹵豆腐切塊。
  • 第三步:備香料。
  • 第四步:燒油放進鴨肉炒勻。
  • 第五步:放進香料提香。
  • 第六步:淋上醬油。
  • 第七步:炒幹水分,大約炒至出油。
  • 第八步:再放進鹵豆腐幹,放點鹽提味。
  • 第九步:再翻炒翻炒。放清水煮二分鍾煮入味。
  • 第十步:收汁,放進青椒。
  • 第十一步:將辣椒炒熟,放點味精炒勻。
  • 第十二步:裝盤上桌。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:青椒豆腐幹豆腐

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