山藥炒腰果
菜式簡介
山藥爲和緩平穩之補品,具有補而不滯,溫而不燥的特點,對于老年小孩皆宜。 腰果有軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥290克
- 腰果60克
- 輔助料
- 蔥花適量
山藥炒腰果的做法步驟
山藥炒腰果做法技巧/竅門/補充說明:
炸腰果時要用小火慢炸,炸好以後要涼透再加到山藥裏,這樣口感才脆。
菜譜標簽:素菜
菜式簡介
山藥爲和緩平穩之補品,具有補而不滯,溫而不燥的特點,對于老年小孩皆宜。 腰果有軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
炸腰果時要用小火慢炸,炸好以後要涼透再加到山藥裏,這樣口感才脆。