涼拌黃瓜涼皮

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涼拌黃瓜涼皮封面圖

菜式簡介
　　夏天涼拌菜是我家餐桌主打，每天晚上都要有涼拌菜，大家也都愛吃。今天就做了這款涼拌黃瓜涼皮，酸爽開胃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜適量; 涼皮適量

輔助料: 木耳適量

調味料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 陳醋適量; 雞精適量; 香油適量; 辣椒油適量; 香菜適量; 蒜適量

涼拌黃瓜涼皮的做法步驟

第一步：原材料黃瓜、涼皮、黑木耳事先泡發。

第二步：將黃瓜去皮用刀拍一下，切小塊。

第三步：涼皮清洗幹淨切小塊。

第四步：黑木耳綽水後過涼水。

第五步：將香菜、蒜切沫。

第六步：取1小碗加入鹽、白糖、生抽、陳醋、雞精、香油及辣椒油攪拌均勻。

第七步：將原材料放入合適容器中，加入香菜和蒜沫。

第八步：將調料倒入原材料上，攪拌均勻即可。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜老人朋友聚餐夏季食譜晚餐常見菜式

相關食材：黃瓜

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