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豆渣冰淇淋

美食達人@MissChen
豆渣冰淇淋封面圖

菜式簡介
  很多女孩子夏天喜歡吃冰淇淋但又怕吃多了長胖吧,關鍵是配方中的奶油熱量高,而且又不好買,我在我們這的超市都沒買到,所以今天就給大家帶來一款健康低脂的冰淇淋,用料也非常簡單,只用到了牛奶、蛋黃、白糖、豆渣。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛奶250ML
蛋黃3個
豆渣1杯
輔助料
巧克力粉0·25克
調味料
白糖50克

豆渣冰淇淋的做法步驟

  • 第一步:冰淇淋桶按照說明書說的第一次使用先清洗一下擦幹放入冷凍室冷凍16小時以上
  • 第二步:材料圖
  • 第三步:蛋黃放進奶鍋加白糖用電動打蛋器打到顔色變淺
  • 第四步:把牛奶、豆渣放入蛋黃糊中攪拌均勻
  • 第五步:小火邊加熱邊攪拌,煮到微沸時關火,隔水晾涼,放到冷藏室冷藏1小時
  • 第六步:把冰淇淋桶取出裝上變速箱
  • 第七步:冰淇淋桶放入面包機中裝好,裝上攪拌葉片,倒入冰淇淋糊,蓋上蓋
  • 第八步:面包機蓋上蓋,接通電源,菜單選擇11iMix功能,按啓動鍵,時間20分鍾
  • 第九步:20分鍾後提示音響起冰淇淋就做好了,此時的冰淇淋是軟的,如果想吃硬的,再放入冷凍室冷凍一段時間即可
  • 豆渣冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

    1第一次使用認真閱讀說明書把冰淇淋桶先清洗一下擦幹,再放到冷凍室冷凍16小時以上,就可以拿出來做冰淇淋了。

    2做出來的冰淇淋的軟的,如果想吃硬的,再放回冷凍室凍一段時間即可。

    菜譜標簽:甜品
    相關食材:豆渣

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