大盤雞

菜式簡介
　　新疆大盤雞是新疆地區名菜，起源于90年代初期，主要用料爲雞塊和土豆，配皮帶面烹饪而成。新疆大盤雞色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香。anna做的不一定正宗，好吃是硬道理，最後光光的盤子就證明味道確實很棒，自家做爲了方便我買了現成的寬條切面，有時間的jm們也可以試著自己做皮帶面，一定更美味。