豬排醋

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豬排醋封面圖

菜式簡介
　　吃膩了紅燒、炖煮的豬排。看到“豬腳醋”便想到了——豬排醋！味道還不錯。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 豬排500克; 姜200克; 蒜頭3個; 洋蔥1段; 大蔥1段; 陳醋50ML; 冰糖8個; 幹辣椒3個; 清水500ML

輔助料: 醬青1勺; 鹽1勺

豬排醋的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：鍋內下油，放入洋蔥、蒜頭爆香

第三步：在放入姜塊與幹辣椒，炒香

第四步：然後加入切好的豬排，翻炒

第五步：炒至半熟即可。

第六步：加入陳醋！

第七步：然後加入清水炖煮20分鍾，放入醬青與鹽。然後開鍋收湯汁。手好湯之後加入大蔥拌勻。

第八步：完成啦！好吃

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬排醋

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