推推樂彩虹蛋糕
菜式簡介
女兒最近學習遊泳，由于白天還要上幼兒園，所以報的晚上的班。每天下了幼兒園稍作休息，就要趕去上課，讓她吃飯的話，時間有點緊迫，而且教練也說最好在遊泳前半小時進餐且不要太飽，所以備些小點心是很必要的。這兩天包了些小馄饨，做了點酸奶和甜點。
這款推推樂彩虹蛋糕，顔色絢麗，用手輕輕一推，就能品嘗到美味，攜帶也很方便，不用盤子和叉子，就像吃冰棍一樣。接她下幼兒園的時候給她帶一支，她在路上拿著就吃了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 戚風蛋糕1個
- 輔助料
- 淡奶油180克
- 細砂糖20克
- 食用色素3種顔色
推推樂彩虹蛋糕的做法步驟
第一步：先烤好一個戚風蛋糕。
第二步：片成三片。
第三步：用推推樂蛋糕模具的推筒扣出小蛋糕片。
第四步：先在每個推筒裏放上一片蛋糕片。爲了便于固定，我把它插在盛米的盒子裏了。（天氣熱，打發好的奶油容易化，所以把能做好的都提前做好。）
第五步：淡奶油隔冰水先慢速攪打。
第六步：打至濃稠時將細砂糖加入，持續攪打呈現體積變大、更加濃稠，且不會流動的狀態，就打好了。
第七步：分成3份，用3種顔色的色素調勻。
第八步：裝入裱花袋中。
第九步：在推筒裏擠上一種顔色的奶油，放一層蛋糕片，再擠另一種顔色的奶油，再放，直至填滿推筒就可以了。
第十步：成品圖
第十一步：成品圖
第十二步：成品圖
