蛋白椰絲酥

美食達人@々苗∴

蛋白椰絲酥封面圖

菜式簡介
　　蛋黃作它用後剩下蛋清，與椰絲和著烤了吃~香脆~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 椰絲110克; 蛋清2個

輔助料: 白砂糖20克; 奶粉20克; 低筋面粉20克; 檸檬1厚片

蛋白椰絲酥的做法步驟

第一步：把椰絲、砂糖、奶粉、面粉放大碗裏混合均勻；

第二步：備好蛋清；

第三步：把蛋清倒入椰絲拌勻；

第四步：擠上檸檬汁混合；

第五步：取適量椰絲放到手心握緊，成球狀，再依次排入鋪烘焙紙的烤盤中；

第六步：入預熱烤箱180度，烤15分鍾左右；

第七步：至表面金黃即可~注意火候不要烤焦了~~

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙春季食譜

相關食材：蛋白

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