面包機版驢打滾

美食達人@zsp521lj

面包機版驢打滾封面圖

菜式簡介
　　有一天，在街上，看到人家賣驢打滾的，直流口水，饞死了，就想自己做來著，偶然間看到微博上有做的面包機版的，覺得很好，立馬就試驗了，超級成功，以後自己可以輕輕松松的做出好吃的驢打滾了！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 糯米280克; 黃豆粉適量

輔助料: 水240ML

面包機版驢打滾的做法步驟

第一步：黃豆用研磨機磨成粉，邊篩邊磨，越細越好。入不粘鍋小火炒出香味放涼備用。

第二步：糯米洗淨（不要提前泡水）加水放入面包機年糕功能做好放至不燙手。

第三步：手上沾水取適量糯米糕撒黃豆粉。

第四步：卷起切片即可。

面包機版驢打滾做法技巧/竅門/補充說明：

糯米和水的量可根據自己需要添加。我覺得原料放面包機裏有些少，量又加了50%。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包

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