醬油炒飯

美食達人@芫小丁

菜式簡介
　　醬油炒飯，很簡單易學，五顔六色，看了就食欲好，尤其孩子不想吃飯，可以試著做一下。

第一步：准備好食材，胡蘿蔔，黃瓜可以根據自己的喜好多少來放置，個人覺得蔬菜多一些好吃，都是切成小丁。雞蛋打散備用。

第二步：把雞蛋炒好，炒之前加入少許的鹽

第三步：鍋中再次放油，放入蔥花爆香

第四步：把火腿，蔬菜丁放入鍋中煸炒，稍微變色（根據自己口味控製菜的軟硬）

第五步：菜炒製七成熟時加入米飯，因爲米飯會成團，爲避免糊鍋，可先關火，把米飯用鏟子弄散，和菜混合均勻

第六步：重新開火加入老抽和爲極限的混合料拌勻，這個過程也一定要快，避免糊鍋。

第七步：請輸入做法說明菜譜描述，最多輸入1000字

醬油炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

老抽只要一點點，味極鮮多放一些。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：醬油

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