醬油炒面

美食達人@長翅膀的精靈

醬油炒面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面適量; 木耳適量; 莴筍適量

輔助料: 大蒜適量; 醬油適量; 糖適量; 菜油適量; 鹽適量

醬油炒面的做法步驟

第一步：木耳提前泡軟切絲，莴筍切絲

第二步：鍋中下油，放大蒜爆香，放入莴筍絲，木耳絲翻炒，加鹽調味，盛出備用

第三步：鍋中放冷水，水開後放入面條，待面條軟後撈出過涼水，盛入碗中，加入香油攪拌

第四步：鍋中放油，油熱放入大蒜爆香，在放入面條炒一下，接著放入木耳，莴筍與面一同翻炒，倒入醬油，糖，鹽調味即可。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：醬油

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