2014年巴西世界杯標志：抹茶曲奇

美食達人@火鍍紅葉

2014年巴西世界杯標志：抹茶曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋粉80克; 黃油70克; 蛋黃1個; 糖粉35克

輔助料: 抹茶粉3克

2014年巴西世界杯標志：抹茶曲奇的做法步驟

第一步：備材料

第二步：把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內，用打蛋器打發均勻

第三步：加入蛋黃繼續打發

第四步：篩進低筋粉，拌均勻

第五步：所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鍾以上

第六步：把面團放在烤盤紙上，擀薄成長方形，要比圖案稍大

第七步：把圖案放在面團上，用尖刀挑出不要的部份

第八步：揭去圖案紙

第九步：不要動做好的餅坯，把餅坯連烤盤紙一起放進烤盤，烤箱170度熱，烤20分鍾，餅邊稍黃即可

第十步：出爐晾涼即可

2014年巴西世界杯標志：抹茶曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

需預先准好巴西世界杯標志圖 1份

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙曲奇

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