鮮果仙草冰粉

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菜式簡介
　　冰粉，夏日冰飲之暢銷品。質如果凍，透明似冰。如今，隨處可見便利的冰粉粉，各種口味。一包兌上一大碗水，攪拌，冷卻，凝固，即成。不過，要說到傳統，還是自家這用冰粉籽搓出來，以石灰水凝固的，最是正味。
　　忽發奇想，仙草，冰粉，各種鮮果湊在一堆，沁涼解暑，益陰生津。不過，鮮果雖爲前綴，七拼八湊，倒比主詞還多。它，它們，才是正主兒。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 燒仙草3大勺; 冰粉3大勺; 梨半個; 葡萄5顆; 小番茄3個

輔助料: 蜂蜜適量

鮮果仙草冰粉的做法步驟

第一步：用料

第二步：將梨削皮

第三步：去核，去蒂把，切成丁

第四步：葡萄洗淨，去梗

第五步：小番茄洗淨，每個切成4等分

第六步：將果料放入容器，拌勻

第七步：燒仙草切小丁，

第八步：放入果料中

第九步：加入冰粉

第十步：用勺拌勻

第十一步：表面淋上蜂蜜，拌勻即可食用

鮮果仙草冰粉做法技巧/竅門/補充說明：

鮮果可以隨自己喜好任意變化。
沒有燒仙草可以用市售龜苓膏替代。
蜂蜜用量可以隨自己口味任意增減。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：仙草

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