原味曲奇
菜式簡介
在家製作曲奇，大老遠就能聞到它的香味。製作簡單，味道美美地~~~
這個分量可以烤三盤左右，所以我就擠了兩種形狀
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉360克
- 黃油200克
- 細白砂糖50克
- 糖粉100克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 吉士粉20克
原味曲奇的做法步驟
第一步：准備好材料，黃油室溫軟化。
第二步：將黃油，白糖，糖粉和一個雞蛋放容器裏用電動打蛋器打發，至黃油顔色變淺
第三步：再倒入低筋面粉、吉士粉和一個雞蛋用
第四步：低速檔攪拌均勻即可
第五步：用曲奇裱花嘴裝入裱花袋中擠出形狀
第六步：擠好後放入預熱好的烤箱
第七步：上下火150度，烤20分鍾，烤至表面上色即可
原味曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
1：購買黃油最好用無鹽黃油做
2：可以在餅幹中加入喜歡的堅果或者可可粉