香腸炒毛豆

美食達人@79rong66

香腸炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　痛風的人少吃

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 毛豆200克

輔助料: 香腸50克; 胡蘿蔔50克; 香菇50克; 鹽適量; 雞精適量; 水澱粉適量

香腸炒毛豆的做法步驟

第一步：毛豆放沸水中煮至斷生，主要還是因爲這樣可以祛除大部分嘌呤含量

第二步：香腸，胡蘿蔔，香菇切丁

第三步：鍋內放少許油，放香腸略炒

第四步：放胡蘿蔔和香菇略炒

第五步：放毛豆，鹽，雞精略炒後放水澱粉勾芡

第六步：出鍋

菜譜標簽：私房菜

相關食材：香腸毛豆

答配菜譜：香腸與毛豆的做法

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