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海米脆衣龍須面

美食達人@喵咪仙森
海米脆衣龍須面封面圖

菜式簡介
  營養豐富,鮮鹹味美,早飯晚飯,都是不錯滴選擇的哈
  我拍圖的時候,耽擱了幾分鍾,湯汁被面面吸收了不少,影響了些圖片,不過一點也不影響面面的味道的哈~~~~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
龍須面適量
黃瓜半根
少許
輔助料
煎蛋1個
海米一小把
雞精少許

海米脆衣龍須面的做法步驟

  • 第一步:先煎一個雞蛋,備用
  • 第二步:切半根黃瓜,准備好龍須面,煎好的雞蛋。
  • 第三步:海米,適量。
  • 第四步:起鍋,放少許油,放入海米,小火煸炒變色。
  • 第五步:放半鍋清水,煮開。
  • 第六步:再放入切好的黃瓜,再次,煮開,放適量的鹽,調味。
  • 第七步:放龍須面。水開後,打入點涼白開,等再次煮開,直到面煮熟即可。最後上少許雞精,即可
  • 第八步:可以享用美美面面咯~~~
  • 海米脆衣龍須面做法技巧/竅門/補充說明:

    這個面中,我只放了適量的鹽和雞精,並沒有其他很多調味品。因爲海米本身擁有鮮美的味道,太多的調味品,只會降低海米的鮮香。所以只要適量的鹽和雞精調味即可。

    相關食材:海米

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