豬肚雞

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豬肚雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬肚適量; 雞適量

輔助料: 花椒適量; 姜適量; 料酒適量; 醋適量

豬肚雞的做法步驟

第一步：雞是從老家帶來的土雞,半只斬塊飛水備用·

第二步：老家帶來的土豬肚,很大···只用了四分之一,切絲飛水備用·

第三步：主料都飛水後,炒鍋加冷水下雞肉和豬肚燒開·燒開後倒入電炖鍋中慢慢煲······(放入姜,花椒,料酒和少量醋)

第四步：開高火炖了四五個小時,終于好了····(寶寶也吃,所以沒放胡椒粒,)味道真的很不錯,,土雞都比較老,所以要炖久一點,口感沒得說,比城裏買的好吃多了····

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬肚

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