豬肚炒韭菜
菜式簡介
之前豬肚包雞留下了半個豬肚，加上朋友送的自種的本地韭菜，豬肚吸足了雞的鮮味，自種韭菜也是鮮味十足。由于小孩不吃辣，故未放。放一個幹紅辣椒，味道更香，裝盤也好看。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肚300克
- 韭菜500克
- 輔助料
- 蔥2顆
- 姜適量
- 蒜適量
豬肚炒韭菜的做法步驟
豬肚炒韭菜做法技巧/竅門/補充說明：
豬肚清洗是個折磨人的活兒，建議買市場加工的半熟豬肚回來做菜，否則洗豬肚讓你一天沒食欲。
答配菜譜：豬肚與韭菜的做法
菜式簡介
之前豬肚包雞留下了半個豬肚，加上朋友送的自種的本地韭菜，豬肚吸足了雞的鮮味，自種韭菜也是鮮味十足。由于小孩不吃辣，故未放。放一個幹紅辣椒，味道更香，裝盤也好看。
豬肚清洗是個折磨人的活兒，建議買市場加工的半熟豬肚回來做菜，否則洗豬肚讓你一天沒食欲。