豇豆包子

美食達人@蝴蝶蘭1

豇豆包子封面圖

菜式簡介
　　又香又好吃的豇豆包子。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉餡適量; 白面適量; 豇豆適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 郫縣豆瓣醬適量; 黃豆醬適量; 味精適量; 白糖適量; 鹽適量; 幹紅辣椒適量

豇豆包子的做法步驟

第一步：准備食材，白面提前發好（酵母加水，白糖調勻揉成面團），豇豆，幹紅辣椒切圓圈丁，蔥，姜切末，肉末，郫縣豆瓣醬，黃豆醬，鹽，白糖。

第二步：熱鍋涼油放肉末炒。

第三步：放幹紅辣椒，姜末炒。

第四步：放郫縣豆瓣醬，黃豆醬炒香。

第五步：放豇豆炒，放鹽，味精調味炒勻拿出來放涼，放入蔥花拌勻備用。

第六步：取面團擀成包子皮，放餡。

第七步：包成包子，水開上鍋蒸15分鍾關火，虛蒸3分鍾拿出來。

第八步：又香又好吃的包子出鍋了。

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐早餐包子

相關食材：豇豆

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