健康無油膩的蒜汁茄子
菜式簡介
今年的夏天感覺比往年更加炎熱,每天一走進廚房就大汗淋漓,有時候都不想做飯,關鍵問題是自己不吃可以,孩子和另一伴總得要吃吧,而且最近暑假老人也在這邊幫著照看孩子,更得做,不光要做,還得多做些菜,吃飯的人多了,每頓所需的菜也要多准備點。要多准備菜,需要在廚房耗費的時間就更久,爲了讓他們吃得舒心,我又能減少在廚房忙乎的時間,于是每天都會准備1~2個簡捷又快手的拌菜,有些菜是過下水就行,有些菜是蒸一蒸就行,不管是那種,一方面減少了我做菜的時間,另一方面也大大降低了含油量,家裏吃起來相對也更加健康。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 長茄子2根
- 輔助料
- 蒜5個
- 醋5勺
- 生抽半勺
- 香油1勺
- 鹽2克
健康無油膩的蒜汁茄子的做法步驟
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