手撕涼拌茄子
菜式簡介
爽口味美，好吃不上火，下飯又美味，簡單易學！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 茄子適量
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 白糖少許
- 香油幾滴
- 生抽適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 味素適量
- 太椒適量
手撕涼拌茄子的做法步驟
第一步：成品圖！
第二步：適量茄子洗幹淨，大火上鍋蒸熟，涼一下，備用！
第三步：手撕長條，擺在盤中！
第四步：適量，蔥，蒜，香菜，太椒！
第五步：適量鹽，香油，醋，生抽，辣椒油，糖少許，倒入食材拌好！
第六步：成品圖！
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