【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果與奶油的交織，舌尖上的無窮享受
菜式簡介
班戟是pancake的粵語音譯，屬于港式甜品的一種。
班戟又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹饪製成的薄扁狀餅。
番茄今天做了最經典的芒果班戟，可以把芒果換成香蕉，榴蓮，各式自己摯愛的水果，口味可多變。
這是一款夏日女生最愛的甜品，裏面的奶油冰爽清香，再配上清甜的芒果，咬上一口，絕對是一種舌尖的上的享受。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶240克
- 雞蛋1個（50克）
- 淡奶油100ML
- 芒果粒適量
- 輔助料
- 低筋面粉90克
- 砂糖20克
- 黃油15克
【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果與奶油的交織，舌尖上的無窮享受的做法步驟
【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果與奶油的交織，舌尖上的無窮享受做法技巧/竅門/補充說明：
1， 芒果可以換成自己喜歡的其他水果，比如黃桃，草莓等。
2， 再用平底鍋煎餅的時候要調到小火，並且要刷上適量的油防粘。
3， 在包班戟的時候，光滑的那一面是在外頭的哦。
4， 剪的時候注意，只需要表面變得透明即可，不用翻面。