青蒜炒臘肉

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青蒜炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青蒜4棵; 臘肉250克

輔助料: 姜絲適量; 料酒適量; 醬油適量

青蒜炒臘肉的做法步驟

第一步：臘肉洗淨用水煮15分鍾，放涼後切片。

第二步：青蒜洗淨用刀拍幾下，斜刀切成段。

第三步：炒鍋放油燒熱下入姜絲煸香。

第四步：下入臘肉翻炒幾下，放入料酒、醬油適量。

第五步：下入青蒜再翻炒兩下出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人冬季食譜晚餐工作餐湘菜貴州菜

相關食材：臘肉青蒜

答配菜譜：青蒜與臘肉的做法

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