肉末燒茄子

美食達人@羊脂仙露

肉末燒茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫茄子1個; 豬肉末50克; 生粉2勺; 生抽1勺; 鹽1勺; 雞精粉1勺; 蚝油1勺

輔助料: 蒜3個

肉末燒茄子的做法步驟

第一步：紫茄子切條用水泡一下瀝幹水

第二步：加入少許面粉抓勻

第三步：放入油鍋小火炸至表皮變硬撈出

第四步：都炸好的茄條

第五步：肉末加入生粉、生抽、蚝油拌勻

第六步：油燒熱放入蔥花爆香

第七步：下入肉末煸炒斷生

第八步：倒入茄條翻炒

第九步：烹入生抽、鹽繼續翻炒

第十步：蒜切片

第十一步：最後加入雞精、蒜片翻一下出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

相關菜譜：: 魚香肉末燒茄子的做法; 肉末紫茄子的做法[圖解]; 肉末茄子的做法; 肉末茄子煲的做法[圖解]; 蒜香肉末烤茄子的做法[圖解]; 肉末魚香茄子的做法; 魚香肉末茄子的做法; 肉末醬香茄子的做法; 醬香肉末茄子的做法[圖解]; 醬香肉末燒茄子的做法; 肉末燒茄子的做法; 繼續低油下飯菜-【蒜香肉末茄子】的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM