糖烤栗子
美食達人@追逐陽光
菜式簡介
烤好的栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 栗子500克
- 花生油20克
- 糖25克
- 輔助料
- 水20克
糖烤栗子的做法步驟
第一步：將栗子洗淨晾幹，逐個在表面切個刀口第二步：將栗子放入蒸鍋蒸15分鍾第三步：將蒸好的栗子放入盆中，倒入花生油，掂盆使栗子上沾滿油第四步：將烤盤鋪好油紙，將拌好油的栗子倒入烤盤中平鋪，放入預熱200度的烤箱中層烤20分鍾取出第五步：將糖和水倒入剛才拌栗子的油盆中小火加熱至糖溶化第六步：將從烤箱中取出的栗子倒入糖液中拌勻第七步：將拌好糖液的栗子再倒入烤盤，將盆裏剩下的糖液用刷子刷在栗子的刀口處，放入烤箱上層180度再烤10分鍾即可
