栗子焖雞飯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞半只
- 板栗300克
- 生姜適量
- 大蒜適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 老抽適量
- 蚝油適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
栗子焖雞飯的做法步驟
第一步：雞剁塊，大米提前浸泡1小時。
第二步：用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉抓勻，加入姜片，大蒜腌製15分鍾；
第三步：鍋中熱油下雞塊翻炒變色，加入板栗，倒入腌製的湯汁繼續翻炒至上色。
第四步：將雞塊板栗連同湯汁移至電飯煲中
第五步：鋪上浸泡過的大米和適量的清水，以沒過大米爲宜； 按下煮飯鍵即可！煮好後根據個人口味用適量鹽調味。拌勻後盛碗開動吧~~~
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