[培根菠蘿披薩]----愛的味道

美食達人@是甜甜呀

菜式簡介
　　中秋節前的幾天裏，和老公過著兩個人的世界的生活，老公也是個披薩狂，哈哈，那晚，就突然做起了披薩，我做的面皮，他擺設的餡料。老公喜歡芝士多點，所以，一個8寸披薩放了250克的芝士起絲。如果你不喜歡，可以放少點芝士哦。共同完成的傑作，愛的味道，家的味道。
　　我做的這面皮的料是2個8寸的量哦，分成2分哦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 純牛奶260ML; 雞蛋1個; 白砂糖8克; 無鹽黃油6克; 幹酵母粉4克; 高筋面粉260克; 培根適量; 菠蘿適量; 青椒適量; 洋蔥適量; 番茄醬適量; 馬蘇裏拉奶酪適量

輔助料: 鹽適量

[培根菠蘿披薩]----愛的味道的做法步驟

第一步：准備好面皮的材料。

第二步：用後油法把除黃油外的材料按順序純牛奶、雞蛋、鹽、糖、高粉、酵母粉加入面包桶內，啓動和面程序。

第三步：到了擴展階段加入軟化後的黃油，再次啓動和面程序。

第四步：完成和面後蓋上保鮮膜進行發酵。

第五步：發酵完成後拿出來揉搓排氣後分成2分，放在板上松馳15分鍾。

第六步：用擀面杖壓成圓形。

第七步：准備了餡料，培根要先煎一下至兩面微焦。青椒、洋蔥炒斷生。披薩盤抹一層黃油。

第八步：把面皮放入披薩盤，整成形狀。用叉子叉些小孔。

第九步：抹上一層番茄醬或是披薩醬。

第十步：抹上一層番茄醬或是披薩醬。

第十一步：上面再鋪上培根、洋蔥、青椒。

第十二步：再擺上菠蘿。

第十三步：最上層撒滿奶酪。（留少許菠蘿、青椒、洋蔥、培根，到最後烤好出盤做裝飾。）

第十四步：烤箱預熱200度，上下火，中層，30分鍾。（根據自家烤箱溫度進行調整。）

菜譜標簽：甜品

相關食材：培根菠蘿

答配菜譜：培根與菠蘿的做法

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