千張結燒羊肚

美食達人@靈草

千張結燒羊肚封面圖

菜式簡介
　　本來是想燒肉的，可惜家裏沒肉，只好拿羊肚來燒，味道也不錯哦。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 千張結一包

輔助料: 老抽適量; 羊肚適量; 蚝油適量; 料酒適量; 鹽適量; 八角適量; 姜適量

千張結燒羊肚的做法步驟

第一步：千張結拆開洗淨（羊肚絲是熟的）。

第二步：鍋裏下油放姜，放羊肚絲炒一會兒。

第三步：放入千張結一起炒幾下。

第四步：放入半勺老抽炒均。

第五步：放入半瓶蓋料酒。

第六步：加入適量的鹽。

第七步：放入蚝油炒兩分鍾。

第八步：最後放入一個八角，加適量水大火燒開，小火煮至收汁即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：羊肚千張

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