香腸香蔥調理面包

菜式簡介
　　繼續說說烤箱的事情~據說這個烤箱還有個功能叫做發酵，我之前的烤箱從來沒有用過這個功能，發酵麼也就是土方法倒一杯開水放在微波爐裏面，面團放在大碗裏面也放到微波爐裏面關上爐門讓它自然發酵。因爲微波爐是一個全密封的結構，開水蒸發出來的熱蒸汽剛好調節了裏面的小環境，有適宜的濕度和溫度，冬天用這個土方法發酵的很快，尤其是沒有暖氣的南方城市，再也不擔心放在空調屋子裏面會吹幹了皮這種事情了~
　　既然這個威武霸氣的烤箱可以發酵~~~那麼~~~當然要試試啦！
　　話說上海好像一下子進入了秋天，早上爬起來凍得一哆嗦，看來連日的音域也是帶來了涼意啊！雖說好事是不再熱了，不好的就是——面發酵起來那真不是一般的慢，早上起個大早爬起來和好的面放了一上午基本沒什麼動靜……剛好，用這個發酵模式試試看！
　　這個是一個非常香的鹹味面包，我自己不是很喜歡吃特別甜的東西，所以基本上家裏的甜點一大部分被我改裝成了鹹點，這個也是~不過特殊的不在于它的口味，而是這個我爲了提升她的蔥香味，沒有放黃油而是用自己熬出來拌面拌飯的蔥油加進去的，效果那不是一般的好，烤的時候簡直是全寢室飄~~香~~啊~~~