酸辣魔芋

美食達人@家有桐寶

酸辣魔芋封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋適量

輔助料: 蒜適量; 蔥適量

調味料: 梅菜肉醬適量; 剁椒適量; 油適量; 醋適量; 醬油適量; 白糖適量

酸辣魔芋的做法步驟

第一步：魔芋、梅菜肉醬、蒜。

第二步：將蒜切成末加入醋、醬油、蔥花、白糖、剁椒調一碗汁。

第三步：鍋裏燒開水將魔芋湯一下撈出過冷水。

第四步：炒鍋放油燒熱。

第五步：放魔芋入鍋翻炒數下。

第六步：放入半包梅菜肉醬。

第七步：炒勻，放少許水，蓋上鍋蓋焖5分鍾。

第八步：將調好的汁倒入。

第九步：炒勻即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐朋友聚餐湘菜

相關食材：魔芋

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