蒜泥魔芋黑虎蝦

美食達人@鳴翠燕

蒜泥魔芋黑虎蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黑虎蝦5只; 魔芋適量; 金針菇適量

輔助料: 蒜泥適量; 鹽適量; 葡萄籽油適量; 蔥花適量

蒜泥魔芋黑虎蝦的做法步驟

第一步：蝦剪去須開背抽腸。

第二步：魔芋用水煮開、金針菇切斷洗淨備用。

第三步：大蒜切碎末。

第四步：鍋中放入適量葡萄籽油後放入蒜末炒香後放入蝦翻炒翻炒。

第五步：炒至蝦變色後放入魔芋和金針菇。

第六步：放入適量鹽後加入少許水煮約5分鍾撒上蔥花即可。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦魔芋

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