健康低脂涼拌魔芋爽

美食達人@俊媽de小食光

菜式簡介
　　魔芋的熱量極低，吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能降低體重，所以它是體胖減肥者的理想食品。魔芋不僅能減肥，還能防止便秘和有效的輔助治療痔瘡、靜脈瘤等等；魔芋不但好吃，而且吃法還特別的多，今天我來和大家分享魔芋新吃法。

第一步：如圖所示：魔芋洗幹淨，切絲備用。

第二步：如圖所示：魔芋倒入鍋裏焯水三分鍾。

第三步：如圖所示：撈出，過涼水備用。

第四步：如圖所示：將所需要用到的食材全部清洗幹淨，切好備用。

第五步：如圖所示：接下來勾個料汁，碗裏加入一勺生抽。

第六步：如圖所示：加入一勺米醋。

第七步：如圖所示：加入一勺蚝油，雞精、白糖。

第八步：如圖所示：魔芋裏加入一勺油辣椒。

第九步：如圖所示：加入蒜蓉。

第十步：如圖所示：加入小米椒。

第十一步：如圖所示：加入香蔥。

第十二步：如圖所示：倒入提前勾好的料汁，攪拌均勻，最後放入香菜。

第十三步：如圖所示：裝盤，一盤特別開胃香辣爽口的涼拌菜完成。

健康低脂涼拌魔芋爽做法技巧/竅門/補充說明：

小提示：魔芋雖好但性涼，有胃病的人不能吃，腸胃不好的少吃或不吃喲。

相關食材：魔芋

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