彩絲拌魔芋

美食達人@芷菲

彩絲拌魔芋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青甜椒半個; 紅甜椒半個; 黃甜椒半個; 胡蘿蔔半個; 香菇兩朵; 魔芋1盒

輔助料: 精鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 香油適量

彩絲拌魔芋的做法步驟

第一步：做這道菜的材料。

第二步：胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用。

第三步：青、紅、黃甜椒分別切成細絲備用。

第四步：香菇切成片狀備用。

第五步：切好的蔬菜絲。

第六步：魔芋打開用清水洗幹淨備用。

第七步：鍋加熱，放入適量的橄榄油。

第八步：放入香菇絲煸炒一會兒。

第九步：把胡蘿蔔絲倒入到香菇裏。

第十步：把胡蘿蔔絲翻炒一會兒。

第十一步：倒入青紅黃甜椒絲。

第十二步：把所有的菜一起翻炒一會兒至斷生，關火後放到一邊晾著。

第十三步：把魔芋倒入彩椒絲裏面。

第十四步：加入適量的精鹽。

第十五步：加入適量的香油。

第十六步：加入適量的生抽。

第十七步：加入適量的雞精。

第十八步：最後把所有的調料拌勻即可。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜涼菜

相關食材：魔芋

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