涼拌魔芋

美食達人@雨欣欣欣

涼拌魔芋封面圖

菜式簡介
　　魔芋是一種價廉物美的食材。價格非常的便宜。可以清除腸道裏的毒素，清脂減肥，今天把魔芋單簡單的涼拌，非常的美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋一塊; 蔥適量; 香菜一根; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 自製蔥油一勺; 油辣子一匙; 白糖少許; 芝麻油半匙; 醋半匙; 花椒面少許

涼拌魔芋的做法步驟

第一步：鍋裏燒水。放入大蔥和生姜，放一點點鹽把水燒開。

第二步：放入切好的魔芋塊。把它煮至熟透。

第三步：煮好的魔芋塊兒撈出瀝幹水分備用。

第四步：碗裏放入自製的蔥油。油辣子。以及所有的調料。

第五步：我們把調料攪拌均勻，把魔芋裝盤。把調好的調料淋在魔芋上。

第六步：最後我們撒點小蔥花以及香菜，攪拌均勻就可以吃了簡單又美味。

涼拌魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

魔芋煮熟就行，太軟了不好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：魔芋

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